Kaspressknödel

Name: Kaspressknödel
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 50 g Butter; 125 g Crème Fraiche (oder Topfen); 4 Stk Eier; 400 g Käse (würzig); 500 g Knödelbrot; 1 EL Majoran; 150 ml Milch; 1 EL Petersilie; 1 Prise Salz; 1 EL Schnittlauch; 1 Stk Zwiebel

von alexd-99, aktualisiert am 22.01.2025

4,5 (10 Stimmen)

Kaspressknödel können als Beilage oder Suppeneinlage verwendet werden. Hier ein einfaches Rezept.

Zutaten für 6 PortionPortionen

500	g	Knödelbrot
400	g	Käse (würzig)
1	Stk	Zwiebel
150	ml	Milch
4	Stk	Eier
125	g	Crème Fraiche (oder Topfen)
50	g	Butter
1	EL	Petersilie
1	EL	Schnittlauch
1	EL	Majoran
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Beilage Omas Küche Vegetarisch Hausmannskost Suppeneinlagen

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Schnittlauch und Petersilie waschen, trocken schütteln und fein schneiden. Zwiebel fein schneiden und in einer Pfanne in Butter anrösten.

Schritt 2

Creme Fraiche, Schnittlauch, Petersilie, Majoran, Knödelbrot, Eier, Milch und Salz zufügen und alles gut verrühren. Zum Schluss den geriebenen Käse unterrühren.