Kartoffelpüree mit Kräuter
von Theresa-M, aktualisiert am 06.05.2024
Kartoffelpüree mit Kräuter ist eine köstliche Beilage zu Lammfleisch. Für dieses Rezept verwenden sie gemischte Kräuter.
© Gutekueche.at
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 300 | g | Kartoffel |
| 1 | Prise | Salz |
| 100 | ml | Milch |
| 50 | g | Butter |
| 1 | Msp | Muskatnuss |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 1 | Bund | Kräuter |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Kartoffeln waschen, vierteln und in Salzwasser garen. Die Kartoffeln durch eine Kartoffelpresse drücken. Kräuter waschen und fein hacken.
Schritt 2
Milch mit Muskat erhitzen. Mit einem Schneebesen unter die Kartoffeln rühren, dabei die Hälfte der Butter zugeben.
Schritt 3
Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. In der restlichen Butter glasig dünsten. Kräuter und Zwiebel untermengen, alles gut vermischen.
Tipps zum Rezept
- Verwenden sie mehlige Kartoffel.
Nährwert pro Portion
kcal
339
Fett
23 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
32 g
Autor
Food-Redakteur:in
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