Karotten-Kohlrabigemüse

Name: Karotten-Kohlrabigemüse
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 EL Butter; 3 Stk große Karotten; 1 Stk große Kohlrabi; 1 TL Knoblauchgranulat; 0.5 Bund Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 0.5 Stk Suppenwürfel

von hexy235, aktualisiert am 07.04.2026

4,0 (30 Stimmen)

Das Rezept für Karotten-Kohlrabigemüse ist die ideale Beilage für viele Fleischgerichte.

Zutaten für 2 PortionPortionen

3	Stk	große Karotten
1	Stk	große Kohlrabi
1	EL	Butter
0.5	Bund	Petersilie
0.5	Stk	Suppenwürfel
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	TL	Knoblauchgranulat

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Karotten putzen, in Scheiben schneiden, den Kohlrabi abschälen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2

Etwas Wasser, ein wenig Salz und das Gemüse in einem Topf zum Kochen bringen, nochmals mit dem Suppenwürfel, Salz, Pfeffer und Knoblauchgranulat würzen und weich kochen, Petersilie und Butter einmengen und auf Teller anrichten.