Karamelläpfel

Name: Karamelläpfel
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Äpfel; 2 cl Apfelbrand; 1 EL Butter; 1 EL Staubzucker; 1 EL Zitronensaft

von hexy235, aktualisiert am 02.01.2026

4,7 (7 Stimmen)

Eine feine Beilage zu Süßspeisen sind diese wunderbaren Karamelläpfel. Ein winterliches Rezept für Erwachsene.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	Stk	Äpfel
1	EL	Butter
1	EL	Zitronensaft
1	EL	Staubzucker
2	cl	Apfelbrand

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Äpfel waschen, vierteln, vom Kerngehäuse befreien, in Spalten schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.

Schritt 2

In einer Pfanne die Butter zerlassen, die Äpfel dazugeben und leicht anbraten. Mit Staubzucker bestäuben, karamellisieren lassen und mit Apfelbrand ablöschen.