Joghurtcreme mit Brombeersauce

Name: Joghurtcreme mit Brombeersauce
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 400 g Brombeeren; 1 Schuss Himbeergeist; 1 Becher Joghurt; 2 EL Staubzucker; 1 Pk Vanillezucker; 0.5 Stk Zitrone (Saft und Schale); 3 EL Zucker (braun)

von hexy235, aktualisiert am 15.05.2026

3,9 (22 Stimmen)

Ein raffiniertes Dessert ist die Joghurtcreme mit Brombeersauce. Ein köstliches Rezept, wenn sie Gäste haben.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Becher	Joghurt
2	EL	Staubzucker
1	Pk	Vanillezucker
0.5	Stk	Zitrone (Saft und Schale)
400	g	Brombeeren
3	EL	Zucker (braun)
1	Schuss	Himbeergeist

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Joghurt mit Staubzucker, Vanillezucker und Zitrone verrühren.

Schritt 2

Braunen Zucker in einer Pfanne schmelzen lassen, Brombeeren hinzufügen, zugedeckt auf kleiner Flamme etwas köcheln lassen, bis sich der Karamell aufgelöst hat. Noch den Himbeergeist hinzufügen und abkühlen lassen.