Joghurt-Topfen-Creme mit Apfelkompott

Name: Joghurt-Topfen-Creme mit Apfelkompott
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 500 g Äpfeln; 100 ml Wasser; 1 Prise Bourbon-Vanille; 250 g Joghurt; 250 g Magertopfen; 1 Prise Zimt; 0.5 Stk Zitrone (Saft); 2 EL Zucker; 1 Prise Zimt

von Pesu07, aktualisiert am 24.11.2024

4,5 (19 Stimmen)

Herrlich leicht schmeckt die Joghurt-Topfen-Creme mit Apfelkompott. Ein gesundes Dessert-Rezept ohne Reue.

Zutaten für 4 PortionPortionen

500	g	Äpfeln
100	ml	Wasser

Zutaten für das Kompott

1	Prise	Zimt
250	g	Magertopfen
250	g	Joghurt
2	EL	Zucker
1	Prise	Bourbon-Vanille
0.5	Stk	Zitrone (Saft)

Zutaten zum Bestreuen

Prise

Zimt

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Creme Apfel Dessert Dünsten Fettarm Gesund Österreich Topfen

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Äpfel schälen, in Viertel schneiden und das Kerngehäuse mit einem Messer herausschneiden.

Schritt 2

Dann in einem Topf die Apfelstücke mit Wasser ca. 10 Minuten zugedeckt dämpfen lassen. Danach die Apfelstücke mit Hilfe einer Gabel etwas zerdrücken und abkühlen lassen.