Hawai - Salat

Name: Hawai - Salat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 400 g Ananas (frisch); 12 Stk Cocktailtomate; 120 g Gouda oder Emmentaler; 3 EL Italienische Kräuter TK; 100 g Joghurt; 1 Prise Pfeffer; 250 g Rucola; 1 Prise Salz; 200 g Schinken; 2 EL Zitronensaft; 1 TL Zucker (oder Süßstoff); 1 Stk Zwiebel

von Farori, aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (3 Stimmen)

Der Hawai - Salat ist ein leichtes und kalorienarmes Gericht. Ein tolles Rezept für einen heißen Sommertag.

Zutaten für 4 PortionPortionen

250	g	Rucola
400	g	Ananas (frisch)
12	Stk	Cocktailtomate
1	Stk	Zwiebel
200	g	Schinken
120	g	Gouda oder Emmentaler
3	EL	Italienische Kräuter TK
100	g	Joghurt
2	EL	Zitronensaft
1	TL	Zucker (oder Süßstoff)
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Snacks Einfach Kalorienarm Österreich Salat leichte Rezepte Ananas

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Ananas schälen, den harten inneren Strunk entfernen und in kleine Stückchen schneiden. Die Zwiebel schälen und fein würfeln, Schinken und Käse ebenfall in kleine Würfel oder Streifen schneiden.

Schritt 2

Rucola und Cocktailtomaten gut abwaschen, die Cocktailtomaten halbieren. Nun für das Dressing Joghurt mit den italienischen Kräutern, Zucker (oder Süßstoff) und Zitronensaft gut verrühren, mit Salz abschmecken.

Schritt 3

Mit Schinken, Käse, Zwiebel und Ananas vermengen. Den Rucola auf den Tellern anrichten, die Hawai-Mischung darüber verteilen. Mit den halbierten Cocktailtomaten und frisch gemahlenem Pfeffer garnieren.