Halloumi im Speckmantel

Name: Halloumi im Speckmantel
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 6 Stk Cocktailtomaten; 60 g Frühstücksspeck; 200 g Halloumi

von hexy235, aktualisiert am 02.04.2026

4,2 (48 Stimmen)

Halloumi im Speckmantel passt als kleines Abendessen oder als Beilagen - Rezept bei einer Grillparty.

Zutaten für 2 PortionPortionen

200	g	Halloumi
60	g	Frühstücksspeck
6	Stk	Cocktailtomaten

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Grillpfanne

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Halloumi in 1x1 cm dicke Streifen schneiden. Jeden Streifen mit einem dünnen Speckstreifen umwickeln.

Schritt 2

In eine Grillpfanne legen und auf allen Seiten braten, bis der Speck schön knusprig ist. Auf Teller anrichten und mit halbierten Tomaten garnieren.

Tipps zum Rezept

Dazu passt getoastetes Toastbrot.

Nährwert pro Portion

kcal

223

Fett

21 g

Eiweiß

3 g

Kohlenhydrate

9 g

Autor

hexy235

User

Kommentare

spicy-orange am 01.09.2016 um 20:18 Uhr

Der Grillkäse Halloumi darf bei uns bei keiner Grillfeier fehlen. Ihn mit Speck zu umwickeln ist eine hervorragende Idee.

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Maarja am 07.06.2023 um 08:23 Uhr

Das ist eine sehr gute Idee, vor allem ist sie auch sehr leicht umzusetzen. Ich kenne es halt mit Ziegenkäse, aber da besteht immer die Gefahr, dass er verläuft