Gurken-Smoothie mit Kräuter
Ein Gurken Smoothie mit Kräuter darf täglich auf den Tisch. Das Rezept ist ein toller Booster für unser Immunsystem. Gleich Geniessen!
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 5 | Bl | Minze |
| 1 | Zweig | Thymian |
| 150 | g | Zucchini (grün oder gelb) |
| 150 | g | Salatgurke |
| 1 | Stk | Stangensellerie |
| 1 | Stk | Apfel (mittelgroß) |
| 0.5 | Stk | Zitrone (bio, Saft und Schale) |
| 120 | ml | Wasser |
| 1 | Prise | Chili (gemahlen) |
| 1 | Prise | Pfeffer (frisch gemahlen) |
Zutaten für die Deko
| 2 | Bl | Minze |
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Zubereitung
Schritt 1
Für den Gurken Smoothie zuerst die Kräuter waschen, trockenschütteln und die Blätter von der Minze klein hacken. Die kleinen Blätter vom Thymianstiel abzupfen und ebenso klein hacken.
Schritt 2
Die Zucchini und Salatgurke waschen, Enden abschneiden und grob würfeln.
Schritt 3
Den Stangensellerie waschen und vierteln. Den Apfel waschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Die bio Zitrone auspressen und die Schale abreiben.
Schritt 4
Die vorbereiteten Zutaten in den Standmixer geben, mit Wasser aufgießen und fein mixen.
Schritt 5
Den Smoothie in ein passendes Glas füllen und mit Chili und Pfeffer würzen. Mit Minzeblätter garnieren und sofort genießen!
Tipps zum Rezept
- Die angegebenen Zutaten ergeben ca. 250 ml.
- Bei Bedarf noch etwas Wasser hinzugeben, je nach Konsistenz.
- Das Gemüse kann mit oder ohne Schale verwendet werden. Zu empfehlen ist mit Schale, da mehr Inhaltsstoffe enthalten sind.
Nährwert pro Portion
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