Grüner Smoothie mit Maiwipferlsirup

Name: Grüner Smoothie mit Maiwipferlsirup
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 100 g Buttermilch; 35 g Eisbergsalat; 0.5 TL Leinöl; 25 g Maiwipferlsirup (selbstgemacht); 2 Stk Zwetschken

von puersti, aktualisiert am 29.04.2026

1,0 (1 Stimmen)

Ein Grüner Smoothie mit Maiwipferlsirup wird mit Salat, Zwetschken und Buttermilch zubereitet. Ein vitalisierendes Rezept mit einem harzig-süßen Geschmack.

Zutaten für 1 PortionPortionen

35	g	Eisbergsalat
2	Stk	Zwetschken
100	g	Buttermilch
0.5	TL	Leinöl
25	g	Maiwipferlsirup (selbstgemacht)

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Grüne Smoothie Frisch Würzig

Küchenutensilien

Standmixer

Zubereitung

Schritt 1

35 g Eisbergsalat

Den Eisbergsalat teilen, waschen und in ein Mixgefäß geben.

Schritt 2

2 Stk Zwetschken

Dann die Zwetschken waschen, Kern entfernen und zum Salat geben.

Schritt 3

100 g Buttermilch, 0.5 TL Leinöl, 25 g Maiwipferlsirup (selbstgemacht)

Nun Buttermilch, Leinöl und Maiwipferlsirup zufügen und alles kräftig mixen.

Schritt 4

In ein Glas füllen und genießen.

Tipps zum Rezept

Mit Salat und Quinoa Pops garnieren.
Der Maiwipferlsirup hat einen intensiven Geschmack. Mit einem kleinen Schuss beginnen und an die gewünschte Süße und Intensität herantasten.
Für einen noch frischeren Geschmack eine Handvoll Minze oder Petersilie hinzufügen. Diese Kräuter ergänzen die Aromen des Maiwipferlsirups hervorragend.
Leinöl ist reich an Omega-3-Fettsäuren.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

2 g

Eiweiß

4 g

Kohlenhydrate

5 g

Autor

puersti

User

Kommentare

Katerchen am 23.08.2024 um 19:39 Uhr

Da mache ich einen Smoothie nur mit den Zwetschken und auf die Salatblätter verzichte ich. Mit dem Maiwipferlsirup kann man dann schön abschmecken, abwiegen tue ich den nicht.

Auf Kommentar antworten

Pesu07 am 29.04.2026 um 13:31 Uhr

Das ist ein Grüner Smoothie mit einer kreativen Zutatenliste, den ich mir nicht so recht vorstellen kann.