Glasierte Karotten mit Nüssen
aktualisiert am 06.05.2024
Dieses Glasierte Karotten mit Nüssen Rezept passt perfekt zu Fisch und Fleisch.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 600 | g | Karotten |
| 2 | EL | Kondensmilch |
| 3 | EL | Rohrzucker |
| 2 | EL | Butter |
| 4 | EL | Nüsse gemahlen |
PortionPortionen
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Zeit
15 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Karotten waschen,schälen und halbieren. In einem Topf mit 500 ml Wasser, Salz und Milch erhitzen und die Karotten darin 10-15 Minuten garen. Danach in einem Sieb gut abtropfen lassen. In einer Pfanne den Zucker mit 2 Esslöffel Wasser und Butter erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Karotten dazu geben und ca. 10 Minuten in der schwach kochenden Mischung unter Wenden glasieren.
Schritt 2
Die Nüsse in einer Pfanne 3 Minuten anrösten und vor dem Servieren die Karotten damit bestreuen.
Nährwert pro Portion
kcal
141
Fett
6 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
22 g
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