Glasierte Karotten mit Nüssen

aktualisiert am 06.05.2024
3,4 (5 Stimmen)

Dieses Glasierte Karotten mit Nüssen Rezept passt perfekt zu Fisch und Fleisch.

Glasierte Karotten mit Nüssen

Zutaten für 4 PortionPortionen

600 g Karotten
2 EL Kondensmilch
3 EL Rohrzucker
2 EL Butter
4 EL Nüsse gemahlen
 PortionPortionen
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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Karotten waschen,schälen und halbieren. In einem Topf mit 500 ml Wasser, Salz und Milch erhitzen und die Karotten darin 10-15 Minuten garen. Danach in einem Sieb gut abtropfen lassen. In einer Pfanne den Zucker mit 2 Esslöffel Wasser und Butter erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Karotten dazu geben und ca. 10 Minuten in der schwach kochenden Mischung unter Wenden glasieren.

Schritt 2

Die Nüsse in einer Pfanne 3 Minuten anrösten und vor dem Servieren die Karotten damit bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
141
Fett
6 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
22 g

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