Glasierte Äpfel

Name: Glasierte Äpfel
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Äpfel; 2 EL Butter; 1 Schuss Calvados; 3 EL Zitronensaft; 1 EL Zucker

aktualisiert am 21.06.2026

4,5 (182 Stimmen)

Ohne glasierte Äpfel sollten sie keine Leber servieren. Das Rezept eignet sich auch zu Wildgerichten.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	Stk	Äpfel
2	EL	Butter
1	EL	Zucker
3	EL	Zitronensaft
1	Schuss	Calvados

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Beilage Apfel Dünsten Einfach Omas Küche Österreich schnell leichte Rezepte Hausmannskost

Zeit

25 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Äpfel schälen, achteln und entkernen.

Schritt 2

Zucker in Butter in einer Pfanne karamellisieren, die Äpfel beigeben, wenig Wasser zugießen, Zitronensaft zugeben und die Äpfel nicht zu weich dünsten.