Gemüse-Reis
aktualisiert am 06.05.2024
Gemüse-Reis ist ein köstliche Beilage, das Rezept passt gut zu Geflügel und Fisch!

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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 200 | g | Langkornreis |
| 120 | g | Gemüse |
| 1 | Stk | gelbe Zwiebel |
| 1 | EL | Butter |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Zuerst den Reis zubereiten; dazu Wasser nach Packungsanleitung bemessen und zum Kochen bringen. Langkornreis hinzufügen, Hitze abdrehen und Reis ca. 20 Minuten quellen lassen. Alternativ Reis mithilfe eines Reiskochers zubereiten.
Schritt 2
In der Zwischenzeit dann Zwiebel anschwitzen und Gemüse hinzufügen. Alles bei mittlerer Hitze knackig dünsten.
Schritt 3
Abschließend das Gemüse mit fertigem Reis vermengen, und mit Salz bzw. Pfeffer abgeschmeckt servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
215
Fett
4 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
40 g
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