Gegrilltes Sandwich

Name: Gegrilltes Sandwich
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Bl Basilikum; 1 Stk Büffelmozzarella; 1 Schuss Olivenöl; 2 Prise Pfeffer; 2 Prise Salz; 4 Schb Sandwichbrot; 1 Stk Tomate

von Mampferella, aktualisiert am 10.09.2025

4,6 (25 Stimmen)

Ein schnelles und vegetarisches Rezept für einen Snack ist das gegrillte Sandwich.

Zutaten für 2 PortionPortionen

4	Schb	Sandwichbrot
1	Stk	Büffelmozzarella
1	Stk	Tomate
4	Bl	Basilikum
1	Schuss	Olivenöl
2	Prise	Pfeffer
2	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Basilikum waschen und trocken schütteln. Tomate waschen, den Strunk entfernen und in Scheiben schneiden. Büffelmozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2

2 Brotscheiben mit Tomatenscheiben, Mozzarellascheiben, 2 Basilikumblättchen und Tomatenscheiben belegen etwas Salz und Pfeffer darüber streuen. Danach mit einer unbelegten Brotscheibe abdecken, einen Schuss Olivenöl darüber träufeln und in einem Kontaktgrill toasten.