Gegrillter Zucchini

Name: Gegrillter Zucchini
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Prise Chili; 1 Stk Knoblauch; 3 EL Olivenöl; 1 Zweig Petersilie; 1 Msp Pfeffer; 1 Zweig Rosmarin; 1 Prise Salz; 1 Zweig Thymian; 300 g Zucchini

von Anna-111, aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (21 Stimmen)

Die gegrillten Zucchini schmecken sehr aromatisch, durch die vielen Kräuter. Hier das Rezept für die nächste Party.

Zutaten für 2 PortionPortionen

300	g	Zucchini
3	EL	Olivenöl
1	Zweig	Thymian
1	Zweig	Rosmarin
1	Zweig	Petersilie
1	Prise	Salz
1	Msp	Pfeffer
1	Prise	Chili
1	Stk	Knoblauch

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Grillmarinade Thymian, Rosmarin, Petersilie waschen, klein hacken. Den Knoblauch schälen und klein schneiden.

Schritt 2

In eine Schüssel das Olivenöl geben, die Kräuter dazu, mit Salz, Pfeffer, Chili und Knoblauch würzen und gut verrühren.

Schritt 3

Die Zucchini waschen und in 2 cm breite Scheiben schneiden, mit der Marinade auf beiden Seiten einstreichen, auf eine Grilltasse geben und 15 Minuten bei mittlerer Hitze unter mehrmaligem Wenden grillen.