Gegrillte Maiskolben mit Limetten-Korianderdressing
von cassandra, aktualisiert am 05.05.2024
Gegrillte Maiskolben mit Limetten-Korianderdressing ist eine tolle exotische Kombination. Ein Beilagen - Rezept mit Maximum an Geschmack.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 3 | EL | Olivenöl |
| 2 | Stk | Knoblauchzehe |
| 1 | Stk | Limette |
| 1 | Bund | Koriander |
| 4 | Stk | Maiskolben (vorgekocht) |
| 1 | Prise | Salzflocken |
| 1 | Prise | Pfeffer (weiß gemahlen) |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Für das Dressing die Knoblauchzehen schälen, auspressen und den gewaschenen Koriander grob hacken. Von der Limette Zesten abreißen und den Saft auspressen.
Schritt 2
Nun Knoblauch, Koriander und Limette in einer Schale vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und durchziehen lassen.
Schritt 3
Die Maiskolben auf dem Grill bei direkter Hitze rundum braun anbraten, danach mit dem Dressing bestreichen.
Tipps zum Rezept
- Sofort und sehr heiß servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
116
Fett
8 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
8 g
Ähnliche Rezepte
Kommentare
Schreibe den ersten Kommentar zu diesem Rezept
