Gegrillte Kürbisspalten

Name: Gegrillte Kürbisspalten
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 kg Kürbis; 6 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (548 Stimmen)

Gegrillte Kürbisspalten passen als Beilage zu gebratenem Wildfleisch. Ein einfache und gesunde Rezept - Idee.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	kg	Kürbis
6	EL	Olivenöl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Beilage Gesund Grillen Kürbis Österreich Snacks Vegan Vegetarisch

Küchenutensilien

Backblech

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Backrohr auf Grillfunktion einschalten.

Schritt 2

Den Kürbis waschen, aufschneiden und von den Kernen befreien. Den Kürbis in knapp 1 cm dicke Scheiben schneiden.

Schritt 3

Die Scheiben nebeneinander auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen, mit Olivenöl einpinseln und mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Schritt 4

Im Backrohr ca. 15 Minuten grillen, bis die Kürbisstücke schön weich sind.

Tipps zum Rezept

Verwenden sie Muskat- oder Butternutkürbis.
Dazu passt auch eine selbstgemachte Knoblauchsauce.

Nährwert pro Portion

kcal

202

Fett

16 g

Eiweiß

4 g

Kohlenhydrate

12 g

Kommentare

Katerchen am 06.09.2022 um 18:12 Uhr

Eine schmackhafte Idee für eine Beilage beim Grillen. Ich verwende Hokkaido-Kürbis und gebe noch etwas Knoblauch dazu.

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Maarja am 24.10.2021 um 23:56 Uhr

Dieses Gericht gehört wirklich zu meinen Favoriten. Dabei macht es fast keine Arbeit, geht ganz schnell und gesund ist es auch