Gefüllte Champignons

von michi2212, aktualisiert am 16.05.2026
5,0 (6 Stimmen)

Gefüllte Champignons passen sehr gut als Vorspeise oder Snack auf ein Partybuffet. Hier dazu das Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

500 g Champignons
250 g Schafkäse
250 g Frühstücksspeck
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die gefüllten Champignons die Champignons abbürsten und den Strunk entfernen. Den Schafkäse in kleine Würfel schneiden und die Champignons damit füllen.

Schritt 2

Dann den Speck um die Champignons wickeln. Die gefüllten Champignons entweder in der Pfanne oder auf der Steinplatte (Raclette) knusprig braten.

Nährwert pro Portion

kcal
511
Fett
50 g
Eiweiß
24 g
Kohlenhydrate
1 g

Autor

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