Gefüllte Gurkenscheiben
von Stefan-P, aktualisiert am 05.05.2024
Die gefüllten Gurkenscheiben sind eine tolle und köstliche Rezept - Idee für ein Party-Buffet.
© Gutekueche.at
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 1 | Stk | Gurke |
| 8 | Schb | Schinken |
| 1 | EL | Zitronensaft |
| 1 | Becher | Creme fraiche |
| 3 | EL | Kräuter (TK) |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Creme fraiche mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Kräutern zu einer Creme rühren.
Schritt 2
Die Gurke schälen, in ca. 2 cm breite Stücke schneiden. Die Gurkenstücke mit einem Löffel ca.1 cm tief aushöhlen.
Schritt 3
Eine Scheibe Schinken in die Gurke einlegen und mit der Creme auffüllen.
Tipps zum Rezept
- Dazu Baguette reichen.
Nährwert pro Portion
kcal
149
Fett
3 g
Eiweiß
24 g
Kohlenhydrate
6 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Kommentare
Pesu07
Diese gefüllte Gurken passen sehr gut für ein leichtes Abendessen im Sommer, da die Gurke ein perfektes Sommergemüse ist.
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