Gedünsteter Lauch

aktualisiert am 19.04.2025
4,5 (42 Stimmen)

Gedünsteter Lauch ist ein feines Wintergemüse. Dieses Rezept passt zu vielen Fleischgerichten.

Gedünsteter Lauch
© lisas

Zutaten für 4 PortionPortionen

750 g Lauch
2 EL Butter
0.5 Tasse Suppe
3 EL Sauerrahm
2 EL Zitronensaft
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Beilage Billig & Preiswert Dünsten Einfach Gemüse Gesund Omas Küche Österreich Winter Hausmannskost

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Lauch gut waschen und in Stücke schneiden.

Schritt 2

Die Butter in einer Pfanne erhitzen und den Lauch darin andünsten.

Schritt 3

Mit der Suppe ablöschen und weichkochen.

Schritt 4

Mit Sauerrahm und Zitronensaft abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Sie können noch mit gemahlenen Kümmel abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
105
Fett
7 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
6 g

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