Gebratener Spargel mit Bärlauch

Name: Gebratener Spargel mit Bärlauch
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 10 Bl Bärlauch; 2 EL Olivenöl; 2 EL Parmesan (gerieben); 1 Bund Spargel (grün); 3 EL Zitronensaft

aktualisiert am 06.05.2024

3,6 (8 Stimmen)

Ein richtiges Rezept für das Frühjahr ist gebratener Spargel mit Bärlauch. Gesund, grün und ganz einfach!

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Bund	Spargel (grün)
10	Bl	Bärlauch
2	EL	Olivenöl
3	EL	Zitronensaft
2	EL	Parmesan (gerieben)

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Gebratener Spargel mit Bärlauch zuerst den Spargel waschen, die harten Enden entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Den Bärlauch waschen, trocken schütteln und in Streifen schneiden.