Gebratene Kürbisspalten

Name: Gebratene Kürbisspalten
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Kürbis (klein); 5 EL Mehl; 0.5 TL Salz; 2 EL Schweineschmalz

aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (3 Stimmen)

Gebratene Kürbisspalten schmecken besonders zu Wildgerichten. Ein Rezept aus Omas Küche.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Kürbis (klein)
0.5	TL	Salz
2	EL	Schweineschmalz
5	EL	Mehl

PortionPortionen

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Beilage Braten Einfach Herbst Kürbis Omas Küche Österreich schnell Hausmannskost

Zeit

25 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Kürbis schälen, Kerne entfernen und in Spalten schneiden.

Schritt 2

Salzen und in Mehl wenden.

Schritt 3

Das Schmalz in einer Pfanne erhitzen und beidseitig braten.

Tipps zum Rezept

Sie können statt dem Schmalz auch Öl verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal

217

Fett

7 g

Eiweiß

8 g

Kohlenhydrate

30 g

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