Gebackener Hokkaido

Name: Gebackener Hokkaido
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Hokkaido Kürbis; 1 EL Italienische Kräuter, gehackt; 3 Stk Knoblauchzehen; 0.5 TL Meersalz; 5 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer aus der Mühle

von Mampferella, aktualisiert am 08.08.2024

4,6 (37 Stimmen)

Der gebackene Hokkaido ist eine köstliche Beilage zu gegrilltem Wild oder zu Steaks. Ein Rezept, das auch Kochanfängern gelingt.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Hokkaido Kürbis
0.5	TL	Meersalz
1	EL	Italienische Kräuter, gehackt
3	Stk	Knoblauchzehen
5	EL	Olivenöl
1	Prise	Pfeffer aus der Mühle

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Backofen auf 190 Grad vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen. Kürbis putzen, halbieren und die Kerne entfernen. Den Kürbis in dünnere Spalten schneiden und in eine Schüssel geben.