Folienkartoffel
aktualisiert am 06.05.2024
Folienkartoffel sollten bei keiner Grillparty fehlen. Noch dazu ist dieses Rezept so einfach.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 4 | Stk | Kartoffel (groß) |
| 1 | Bund | Petersilie |
| 1 | Becher | Sauerrahm |
| 80 | g | Topfen |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
60 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Kartoffeln gründlich waschen und gut abtrocknen. Jede Kartoffel einzeln in Alufolie wickeln und unter häufigem Wenden auf dem Grill garen.
Schritt 2
In der Zwischenzeit die Petersilie waschen und hacken, den Sauerrahm zusammen mit dem Topfen locker verrühren und die Petersilie einmengen.
Schritt 3
Sind die Kartoffel weich, die Alufolie öffnen und die Kartoffeln halbieren. Auf jede Kartoffelhälfte einen Esslöffel vom Dip geben und servieren.
Tipps zum Rezept
- Ev. vor dem Servieren noch salzen und pfeffern.
Nährwert pro Portion
kcal
175
Fett
10 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
18 g
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Kommentare
snakeeleven
Auch bei uns gibt es bei jeder Grillparty Folienkartoffel als Beilage, mit verschiedenen Saucen sind sie ein Genuss.
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freaky
Anstelle des Sauerrahms verwenden wir immer eine Knoblauchsauce und es schmeckt herrlich!
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Maisi
Gibt es eine Alternative zur Alufolie, hat ja nicht den besten Ruf. Aber mir schmecken sie auch so gut!
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GuteKueche-Admin
Grillkörbe aus Edelstahl oder Bananenblätter oder Gusseiserne Pfanne
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