Fisolen mit Knoblauchbröseln

von Tsambika, aktualisiert am 11.03.2026
4,8 (20 Stimmen)

Ein pikantes und ausgefallenes Rezept für eine Beilage sind die Fisolen mit Knoblauchbröseln. Schmecken köstlich zu Steaks.

Fisolen mit Knoblauchbröseln
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

500 g Fisolen
1 TL Salz
4 EL Petersilie, gehackt
2 Stk Knoblauchzehen, zerdrückt
4 EL Olivenöl
50 g Butter
80 g Semmelbrösel
 PortionPortionen
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Zeit

35 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Fisolen waschen, putzen, in Salzwasser bissfest kochen, abseihen und warm stellen.

Schritt 2

Petersilie und Knoblauch klein schneiden und in Öl anrösten. Butter dazugeben, schmelzen lassen, Brösel untermengen und etwa 2 Minuten rösten.

Schritt 3

Die Fisolen mit den Bröseln gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Nährwert pro Portion

kcal
308
Fett
21 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
24 g

Autor

Tsambika
Tsambika
User

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