Feta-Tomaten-Pfanne

aktualisiert am 06.05.2024
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Ein sehr schmackhaftes und vegetarisches Rezept ist die Feta-Tomaten-Pfanne.

Feta-Tomaten-Pfanne

Zutaten für 2 PortionPortionen

250 g Feta
1 Stk Zwiebel
4 Stk Tomaten
4 EL Olivenöl
1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
 PortionPortionen
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Zeit

35 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Backrohr auf 240 Grad vorheizen.

Schritt 2

Die Zwiebeln schälen, in feine Ringe und die Tomaten in Scheiben schneiden. Dann die Zwiebeln und Tomaten abwechselnd in eine mittelgroße Auflaufform schichten.

Schritt 3

Mit reichlich Pfeffer würzen. Feta abtropfen lassen, in zwei Portionen teilen und auf das Gemüse geben. Olivenöl darüberträufeln.

Schritt 4

Im Backrohr etwa 20 Minuten überbacken.

Tipps zum Rezept

Nährwert pro Portion

kcal
511
Fett
34 g
Eiweiß
44 g
Kohlenhydrate
7 g

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