Fetakäse Rezepte
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Der Fetakäse hat einen salzig-säuerlichen und zugleich würzigen Geschmack, mt halbweicher Konsistenz. Er wird aus Schafs- oder Ziegenmilch hergestellt und in einer Salzlake gereift. Richtiger Feta, mit einer traditionellen Herstellungsmethode, bei dem ein druckfreies Entwässerungsverfahren angewendet wird, darf nur in Griechenland produziert werden.
Fetakäse eignet sich hervorragend zum Kochen, wenn es mal kein Fleisch geben soll. Fetakäse Rezepte sind sättigend und reich an Proteinen. Auch ideal für Vegetarier oder Low Carb Gerichte. Viele tolle Rezepte mit dem köstlichen Fetakäse zum einfachen Nachkochen finden Sie hier.
