Einfacher Gemüsereis

von Mampferella, aktualisiert am 06.05.2024
4,5 (21 Stimmen)

Bei diesem einfachen Gemüsereis kann nichts schief gehen. Ein sicheres und köstliches Beilagen - Rezept, auch für Anfänger.

Einfacher Gemüsereis

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 Tasse Langkornreis
2 Tasse klare Suppe
1 Tasse Gemüsemix, TK
1 EL Petersilie, fein gehackt
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

25 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Suppe aufkochen lassen und den Reis einstreuen. Den Topf abdecken und auf kleinste Stufe schalten. Den Reis für 10 Minuten köcheln lassen, danach das Gemüse unterrühren und weitere 10 Minuten ausquellen lassen.

Schritt 2

Die Petersilie unter den Reis mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
163
Fett
1 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
35 g

Autor

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Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Sehr praktisch zuspeise. Da nraucht man nur einen topf und hat gleich Reis und Gemüse. Mit Kräuterbutter kann man ihn auch verfeinern.
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