Döner-Salat

Name: Döner-Salat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 5 Bl Basilikum; 1 Prise Cayennepfeffer; 4 Stk Cocktailtomaten; 75 g Feta; 3 EL Griechisches Joghurt; 2 TL Gyros-Gewürz; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 Stk Paprika (gelb); 1 Prise Pfeffer; 1 Stk Putenschnitzel (100 g); 1 Prise Salz; 1 EL Sonnenblumenöl; 1 Spr Zitronensaft; 1 Stk Zwiebel (rot)

von Katerchen, aktualisiert am 16.07.2024

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Das Rezept für den schnellen Döner-Salat ist nicht nur köstlich-würzig, sondern auch erfrischend durch das reichliche Gemüse.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Stk	Putenschnitzel (100 g)
2	TL	Gyros-Gewürz
1	EL	Sonnenblumenöl
1	Stk	Zwiebel (rot)
1	Stk	Paprika (gelb)
4	Stk	Cocktailtomaten
75	g	Feta
3	EL	Griechisches Joghurt
1	Spr	Zitronensaft
1	Stk	Knoblauchzehe
1	Prise	Cayennepfeffer
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
5	Bl	Basilikum

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Gemüsemesser Bratpfanne

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

1 Stk Putenschnitzel (100 g), 2 TL Gyros-Gewürz, 1 EL Sonnenblumenöl

Das Putenschnitzel in Streifen schneiden und gründlich mit dem Gyros-Gewürz vermischen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch langsam braten, zwischendurch umrühren.

Schritt 2

1 Stk Zwiebel (rot), 1 Stk Paprika (gelb), 4 Stk Cocktailtomaten, 75 g Feta

Zwiebel schälen, Paprika entkernen und beides in Ringe oder Stücke schneiden. Die Tomaten vierteln und zugeben. Den Feta würfeln und untermischen.

Schritt 3

3 EL Griechisches Joghurt, 1 Spr Zitronensaft, 1 Stk Knoblauchzehe, 1 Prise Cayennepfeffer, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer

Das Joghurt mit etwas Zitronensaft würzen. Den Knoblauch schälen und fein hacken, zum Joghurt geben und mit Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer pikant abschmecken Mit dem Salat vermischen.