Feine Currybutter

aktualisiert am 10.04.2026
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Diese feine Currybutter ist einfach zu machen und passt zu jeder Art von Fleisch und Fisch. Ein schnelles Rezept.

Feine Currybutter
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

125 g Butter
1 Bund Petersilie
1 Bund Schnittlauch
1 Bund Kresse
1 Prise Salz
1 TL Curry
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Beilage Österreich schnell Sommer Curry

Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die zimmerwarme Butter wird in einer großen Schüssel, mit einem Schneebesen sorgfältig schaumig geschlagen.

Schritt 2

Die Petersilie, der Schnittlauch und die Dille werden gut gewaschen und sehr klein geschnitten.

Schritt 3

Wenn Sie die frischen Kräuter unter die Butter gerührt haben, verfeinern Sie das Ganze noch mit dem Curry und etwas Salz.

Tipps zum Rezept

  • Passt wunderbar zum Grillen, aber kann auch ganz einfach aufs Gebäck gestrichen werden.

Nährwert pro Portion

kcal
237
Fett
26 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
1 g

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