Champignon-Bratkartoffel

aktualisiert am 06.05.2024
4,0 (12 Stimmen)

Diese Champignon-Bratkartoffel ist die perfekte Beilage zu Steaks. Das Rezept ist optimal, wenn es einmal schnell gehen soll.

Champignon-Bratkartoffel
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

3 EL Öl
400 g Kartoffel
250 g Pilze
3 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Kartoffel schälen und in Scheiben schneiden. Knoblauch schälen und pressen. Die Die Pilze putzen und halbieren.

Schritt 2

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffel darin anbraten. Immer wieder wenden.

Schritt 3

Die Pilze, und den Knoblauch zu den Kartoffel geben und weitere 5 Minuten mitbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Sie können noch Kräuter nach Belieben untermengen.

Nährwert pro Portion

kcal
181
Fett
8 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
24 g

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