Brokkoli mit Tomatensauce

Name: Brokkoli mit Tomatensauce
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Brokkoli; 2 Stk Knoblauchzehen; 2 EL Öl; 2 EL Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 Stk Tomaten; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 26.07.2026

3,7 (3 Stimmen)

Gerne servierte Großmutter Brokkoli mit Tomatensauce zu gekochtem Rindfleisch. Ein pikantes Beilagen - Rezept im Winter.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Stk	Brokkoli
1	Stk	Zwiebel
2	Stk	Knoblauchzehen
2	Stk	Tomaten
2	EL	Öl
2	EL	Petersilie
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Beilage Dünsten Einfach Omas Küche Österreich Winter Tomaten Brokkoli

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Brokkoli mit Tomatensauce zuerst den Brokkoli in Röschen teilen und im Salzwasser bissfest kochen.

Schritt 2

Knoblauch und Zwiebel fein hacken, die Tomaten waschen und würfeln. Knoblauch und Zwiebel im Öl andünsten und die Tomaten dazugeben. Mit Petersilie, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Sauce über den abgetropften Brokkoli geben und servieren.