Beeren-Topfen-Creme

von Monika-A, aktualisiert am 06.05.2024
4,3 (25 Stimmen)

Eine wunderbare Beeren-Topfen-Creme ist ein Genuss zum Dahinschmelzen. Das Rezept wird bestimmt eins Ihrer Lieblinge.

Beeren-Topfen-Creme
© Thea

Zutaten für 2 PortionPortionen

250 g Topfen (20%)
5 EL Rahm
1 Stk Zitrone (Saft)
1 Stk Orange (Saft)
4 EL Staubzucker
1 Pk Vanillezucker
100 g Beeren

Zutaten für den Beerensalat

200 g Beeren
2 EL Rum
4 EL Zucker
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Creme Dessert Einfach Gesund kalte Speisen Österreich Singles schnell leichte Rezepte Topfen Gesunde Kinder

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Topfen, Rahm, Saft von Zitrone und Orange, Staubzucker und Vanillezucker glatt rühren.

Schritt 2

Beeren mixen und unterrühren.

Schritt 3

Für den Beerensalat, Beeren, Rum und Zucker vermischen, erhitzen und in Gläser füllen.

Schritt 4

Topfenmasse in einen Dressiersack füllen und auf die Beeren dressieren.

Nährwert pro Portion

kcal
840
Fett
5 g
Eiweiß
21 g
Kohlenhydrate
170 g

Autor

Monika-A
Monika-A
Food-Redakteur:in

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Kommentare

hexy235
hexy235
Ein sehr fruchtiges, leichtes Sommerdessert, ideal für heiße Sommertage. Außerdem sieht es köstlich aus.
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