Bananencreme

von Pesu07, aktualisiert am 24.01.2026
4,7 (17 Stimmen)

Ein köstliches und willkommenes Dessert ist diese Bananencreme. Das Rezept aus Vanillepudding kann mit Likör zusätzlich verfeinert werden.

Bananencreme

Zutaten für 4 PortionPortionen

500 ml Milch
1 Pk Vanillepuddingpulver
3 EL Kristalllzucker
1 Prise Kardamom
3 Stk Bananen
1 Stk Zitrone (Saft)
250 g Joghurt

Zutaten zum Verzieren

2 EL Schokostreusel
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 0 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Bananencreme das Puddingpulver mit 5 Esslöffel Milch glattrühren. Die restliche Milch mit Zucker und Kardamom in einem Topf aufkochen und das aufgelöste Puddingpulver unter ständigem Rühren einkochen. Dann überkühlen lassen.

Schritt 2

In der Zwischenzeit die Bananen schälen grob schneiden, Zitronensaft darüber geben und mit dem Pürierstab pürieren.

Schritt 3

Den erkalteten Pudding glattrühren, das Joghurt und das Bananenmus untermengen.

Schritt 4

Mit Schokostreusel servieren.

Tipps zum Rezept

  • Wer mag, kann noch etwas Likör (Eierlikör, Vanille- oder Kokoslikör) untermischen.

Nährwert pro Portion

kcal
286
Fett
6 g
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
51 g

Autor

User Bild Weiblich
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