Bananencreme
von Pesu07, aktualisiert am 24.01.2026
Ein köstliches und willkommenes Dessert ist diese Bananencreme. Das Rezept aus Vanillepudding kann mit Likör zusätzlich verfeinert werden.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 500 | ml | Milch |
| 1 | Pk | Vanillepuddingpulver |
| 3 | EL | Kristalllzucker |
| 1 | Prise | Kardamom |
| 3 | Stk | Bananen |
| 1 | Stk | Zitrone (Saft) |
| 250 | g | Joghurt |
Zutaten zum Verzieren
| 2 | EL | Schokostreusel |
PortionPortionen
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Zeit
20 Min. Gesamtzeit 0 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Für die Bananencreme das Puddingpulver mit 5 Esslöffel Milch glattrühren. Die restliche Milch mit Zucker und Kardamom in einem Topf aufkochen und das aufgelöste Puddingpulver unter ständigem Rühren einkochen. Dann überkühlen lassen.
Schritt 2
In der Zwischenzeit die Bananen schälen grob schneiden, Zitronensaft darüber geben und mit dem Pürierstab pürieren.
Schritt 3
Den erkalteten Pudding glattrühren, das Joghurt und das Bananenmus untermengen.
Schritt 4
Mit Schokostreusel servieren.
Tipps zum Rezept
- Wer mag, kann noch etwas Likör (Eierlikör, Vanille- oder Kokoslikör) untermischen.
Nährwert pro Portion
kcal
286
Fett
6 g
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
51 g
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