Backofengemüse

Name: Backofengemüse
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 2 EL Bratkartoffelgewürz; 6 Stk Cocktailtomate; 4 Stk Kartoffel; 8 EL Rapsöl; 1 Stk Rosmarinzweig; 1 Stk Zwiebel

von alexandra_p, aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (20 Stimmen)

Einfach und köstlich ist das Backofengemüse. Dieses Beilagen - Rezept passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Kartoffel
6	Stk	Cocktailtomate
1	Stk	Zwiebel
8	EL	Rapsöl
1	Stk	Rosmarinzweig
2	EL	Bratkartoffelgewürz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Beilage Braten Einfach Gemüse Gesund Mediterran Anfänger Rezepte

Zeit

80 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst das Backrohr auf 180 Grad Heißluft vorheizen. Die Kartoffel waschen und würfelig schneiden. Zwiebel schälen und ebenfalls würfelig schneiden. Tomaten waschen und zum Gemüse geben.

Schritt 2

In einer Schüssel das Gemüse mit dem Öl und Gewürz gut mischen. Alles in einer Auflaufform verteilen und den Rosmarinzweig darauf legen und für ca. 45 bis 60 Minuten in das Backrohr schieben.