Babyspinat-Champignon Salat

Name: Babyspinat-Champignon Salat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 100 g Babyspinat; 6 Stk Champignons; 2 Stk Tomaten (groß); 3 EL Himbeeressig; 3 EL Petersilienöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

aktualisiert am 27.04.2024

5,0 (1 Stimmen)

Babyspinat-Champignon Salat mit Tomaten und Himbeer-Dressing, ist ein fettarmes und leichtes Rezept mit sensationellem Geschmack.

Zutaten für 2 PortionPortionen

2	Stk	Tomaten (groß)
100	g	Babyspinat
6	Stk	Champignons

Zutaten für das Dressing

3	EL	Himbeeressig
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
3	EL	Petersilienöl

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Salat Fettarm Gemüse Gesund Österreich Pilze Snacks Vegan Vegetarisch

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Babyspinat gründlich waschen, trocken tupfen, dann grob hacken und auf zwei Salatteller aufteilen. Ebenso die gewaschenen und gehackten Tomaten auf dem Spinat verteilen.