Avocado Toast
aktualisiert am 24.03.2026
Ein wundervoller Avocado Toast schmeckt und ist ganz einfach in der Zubereitung mit diesem Rezept.

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Zutaten für 2 PortionPortionen
| 2 | Stk | Avocado |
| 1 | EL | Topfen |
| 2 | Stk | Knoblauchzehe |
| 2 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 0,5 | Stg | Baguette |
| 50 | ml | Zitronensaft |
PortionPortionen
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Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Zuerst die Avocados mit einer Gabel oder einem Mixer zu einer gleichmäßigen Creme verarbeiten und den Topfen sowie den Saft einer halben Zitrone untermischen.
Schritt 2
Danach den Knoblauch pressen oder kleinschneiden und der Creme hinzufügen. Abschließend würzen und in den Kühlschrank stellen.
Schritt 3
Dann das Baguette in Scheiben schneiden und toasten.
Schritt 4
Das getoastete Baguette mit der Avocadocreme bestreichen und nach Belieben mit Gemüse garnieren.
Tipps zum Rezept
- Mit frischem Gemüse umso köstlicher.
- Petersilie und Schnittlauch kann als Garnierung auf das fertige Gericht gestreut werden.
Nährwert pro Portion
kcal
596
Fett
59 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
11 g
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