Avocado-Bruschetta

Name: Avocado-Bruschetta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Stk Avocado; 8 Stk Brot; 1 EL Olivenöl; 2 Stk Schalotten; 0.5 Stk Zitronen (Saft)

aktualisiert am 23.12.2024

4,3 (130 Stimmen)

Avocado-Bruschetta schmecken zu einem guten Glas Wein. Ein einfaches Rezept für einen Willkommen-Snack.

Zutaten für 4 PortionPortionen

8	Stk	Brot
1	Stk	Avocado
2	Stk	Schalotten
0.5	Stk	Zitronen (Saft)
1	EL	Olivenöl

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Baguettescheiben mit Olivenöl in einer Bratpfanne goldgelb rösten.

Schritt 2

Avocado in kleine Würfel schneiden, die Schalotte schälen und in sehr feine Würfel schneiden und zur Avocado geben.

Schritt 3

Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen und mit etwas Olivenöl verfeinern. Das ganze gut durchrühren und auf den Baguettescheiben verteilen.

Tipps zum Rezept

Verwenden sie eine sehr reife Frucht.

Nährwert pro Portion

kcal

171

Fett

17 g

Eiweiß

2 g

Kohlenhydrate

3 g

Kommentare

Maarja am 14.07.2022 um 07:58 Uhr

Darauf bekomme ich sofort Lust! Diese Häppchen sind auch bestimmt sehr gut geeignet für ein kaltes Buffet.

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Katerchen am 14.07.2022 um 10:25 Uhr

Eine gute Alternative zur gewöhnlichen Tomaten-Bruschetta. Dieses werde ich mir zum Abend bei einem Glas Wein machen.