Zwiebelgemüse

aktualisiert am 06.05.2024
4,0 (17 Stimmen)

Das Zwiebelgemüse schmeckt besonders zu gegrilltem Lamm. Verwenden sie für dieses Rezept roten Zwiebel.

Zwiebelgemüse
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

850 g Zwiebel
4 EL Öl
1 EL Honig
0.125 l Weißwein
0.125 l Suppe
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwiebel schälen und vierteln. Öl und Honig in einer Pfanne schmelzen lassen und die Zwiebel darin glasig dünsten. Mit Wein und Suppe ablöschen.

Schritt 2

Nun die Flüssigkeit etwa 10 Minuten einkochen lassen.

Schritt 3

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Sie können auch Kräutersalz verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
194
Fett
11 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
17 g

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