Zwiebelgemüse

aktualisiert am 06.05.2024
4,2 (10 Stimmen)

Das Zwiebelgemüse ist köstlich zu gekochtem Rindfleisch. Ein Rezept, das schnell zubereitet ist und auch noch am nächsten Tag gut schmeckt.

Zwiebelgemüse
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

500 g Zwiebel
250 g Tomaten
3 EL Öl
1 EL Mehl
3 EL Milch
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Toamten kurz blanchieren und schälen. Ebenso die Zwiebel schälen und beides in Scheiben schneiden.

Schritt 2

Das Gemüse in einer Pfanne mit Öl kurz anrösten und weich dünsten.

Schritt 3

Mehl und Milch verrühren, in dem Gemüse aufkochen und mit den Gewürzen herzhaft abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Sie können auch roten Zwiebel verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
128
Fett
8 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
10 g

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