Zwiebel - Nudeln

Name: Zwiebel - Nudeln
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 200 g Bergkäse; 100 ml Hühnersuppe; 500 g Nudel; 2 EL Öl; 2 EL Petersilie (gehackt); 1 Prise Salz; 1 Schuss Weißwein; 4 Stk Zwiebel

von Farori, aktualisiert am 17.07.2024

4,6 (360 Stimmen)

Eine deftige Pasta sind diese Zwiebel - Nudeln mit kräftigem Bergkäse. Hier das Rezept aus der österreichischen Küche.

Zutaten für 4 PortionPortionen

500	g	Nudel
4	Stk	Zwiebel
1	Schuss	Weißwein
100	ml	Hühnersuppe
2	EL	Öl
200	g	Bergkäse
1	Prise	Salz
2	EL	Petersilie (gehackt)

PortionPortionen

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Pasta Einfach Käse Kochen Nudeln Österreich Vegetarisch Hauptspeisen 30 Minuten Rezepte Zwiebel

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwiebel schälen und klein würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebel darin goldbraun anrösten. Mit Weißwein und Hühnersuppe ablöschen und kurz nochmals aufköcheln lassen.

Schritt 2

Die Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und gut abtropfen lassen, dann zu den Zwiebeln in die Pfanne geben und nochmals kurz erwärmen.