Zucchinischeiben vom Grill

Name: Zucchinischeiben vom Grill
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk große Zucchini; 1 Prise Mediterrane Kräuter; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Salzflocken

von cassandra, aktualisiert am 06.05.2024

3,9 (27 Stimmen)

Die Zucchinischeiben vom Grill sind ideal für vegetarische Gäste bei einem Grillfest, aber auch eine beliebte Beilage. Hier das sommerliche Rezept.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Stk	große Zucchini
2	EL	Olivenöl
1	Prise	Salzflocken
1	Prise	Mediterrane Kräuter

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Beilage Einfach Grillen Österreich schnell Vegetarisch Zucchini

Küchenutensilien

Backblech

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zucchini waschen, Enden abschneiden, der Länge nach halbieren. Die weichen Kerne mit einem Löffel entfernen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2

Auf einem Teller oder einem Backblech auflegen, gründlich salzen und kurz schwitzen lassen. Wasser abtupfen. Zucchini umdrehen und wiederholen. Mit Öl bepinseln, mit mediterranen Kräutern würzen und auf dem Grill bei indirekter Hitze garen.