Zucchinigemüse orientalisch gewürzt
von hexy235, aktualisiert am 09.04.2026
Das Zucchinigemüse orientalisch gewürzt passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Ein Rezept für eine sommerliche Beilage.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 3 | Stk | kleine Zucchini |
| 0.5 | Stg | Lauch |
| 1 | TL | Ras-el-hanout |
| 1 | EL | Öl |
| 0.5 | TL | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Zucchini waschen, putzen und in Stifte schneiden. Den Lauch waschen und in Ringe schneiden.
Schritt 2
Das Öl in einer Pfanne erhitzen, Zucchini zugeben und unter ständigem Wenden 5 Minuten rösten. Mit Salz und Ras-el-hanout würzen, nun die Lauchringe zugeben, weitere 5 Minuten rösten.
Tipps zum Rezept
- Mehr erfahren über Ras el-Hanout, so würzt Marokko.
Nährwert pro Portion
kcal
174
Fett
8 g
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
14 g
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