Zucchini - Vollkorn - Toast

Name: Zucchini - Vollkorn - Toast
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Crème Fraiche; 1 Stk Ei; 100 g Gouda (gerieben); 1 Stk Knoblauchzehe; 1 Prise Salz; 100 g Schinken; 4 Schb Toastbrot (Vollkorn); 200 g Zucchini

von Farori, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (32 Stimmen)

Der Zucchini - Vollkorn - Toast ist eine schnelle und gesunde Jause. Ein einfaches Rezept für ein Abendessen.

Zutaten für 2 PortionPortionen

4	Schb	Toastbrot (Vollkorn)
200	g	Zucchini
2	EL	Crème Fraiche
100	g	Gouda (gerieben)
1	Stk	Ei
100	g	Schinken
1	Prise	Salz
1	Stk	Knoblauchzehe

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zucchini waschen, grob raffeln und mit einer Prise Salz vermengen. Die Knoblauchzehe ebenfalls schälen und pressen oder fein raffeln. Nun die Zucchiniraffel gut ausdrücken und abgießen.