Zucchini im Schlafrock

Name: Zucchini im Schlafrock
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Ei; 150 g Mehl; 250 ml Milch; 4 EL Öl; 0.5 TL Salz; 1 Stk Zucchini

aktualisiert am 05.05.2024

4,5 (17 Stimmen)

Ein feines und schnelles Abendessen sind diese Zucchini im Schlafrock. Zu diesem schnellen und vegetarischem Rezept servieren sie einen Knoblauchdip.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Stk	Zucchini
0.5	TL	Salz
150	g	Mehl
1	Stk	Ei
250	ml	Milch
4	EL	Öl

PortionPortionen

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Snacks Braten Einfach Österreich Vegetarisch Zucchini Hauptspeisen 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Zucchini im Schlafrock zuerst aus Mehl, Ei und Milch einen Teig rühren und etwas rasten lassen.

Schritt 2

Zucchini waschen und in Scheiben schneiden, salzen und etwas ziehen lassen. Das Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen.

Schritt 3

Die Zucchinischeiben durch den Teig ziehen und beidseitig im heißen Öl knusprig braten.

Nährwert pro Portion

kcal

589

Fett

29 g

Eiweiß

18 g

Kohlenhydrate

67 g

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