Zucchini Chips

Name: Zucchini Chips
Prep time: 10 min
Cook time: 80 min
Total time: 90 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 3 EL Olivenöl; 2 TL Salz; 2 Stk Zucchini (bio)

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (85 Stimmen)

Diese Rezept ergibt eine ganze Schüssel Zucchini Chips - eine tolle gesunde Alternative.

Zutaten für 3 PortionPortionen

2	Stk	Zucchini (bio)
3	EL	Olivenöl
2	TL	Salz

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit

90 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 80 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zucchini in sehr dünne Scheiben schneiden und diese auf einem Backblech verteilen (sollten nicht überlappen). Mit Salz bestreuen und für 1 Stunde ruhen lassen. Danach die Chips mit Küchenrolle abtupfen.

Schritt 2

In einer Schüssel das Olivenöl mit dem Salz vermischen. Damit dann die Zucchinischeiben von beiden Seiten bestreichen und zurück auf das Backblech legen.