Zucchini aus dem Backrohr

Name: Zucchini aus dem Backrohr
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Curry; 2 EL Honig; 3 EL Olivenöl; 1 Schuss Orangensaft; 1 Prise Salz; 1 Stk Zucchini

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (4 Stimmen)

Die Zucchini aus dem Backrohr passen sehr gut als Beilage zu gegrilltem Fleisch. Ein tolles Rezept für viele Gäste.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Stk	Zucchini
2	EL	Honig
2	EL	Curry
1	Prise	Salz
1	Schuss	Orangensaft
3	EL	Olivenöl

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Beilage Braten Einfach Österreich Zucchini Curry

Küchenutensilien

Backblech

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Zucchini aus dem Backrohr zuerst das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 2

Die Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. Honig, Currypulver, Öl und Orangensaft miteinander verrühren. Die Marinade mit den Zucchinischneiben in eine große Schale geben und alles gut mischen.