Zimt-Apfelringe

Name: Zimt-Apfelringe
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Apfel; 2 Stk Eier; 200 g Mehl; 150 ml Milch; 50 ml Öl (zum Ausbacken); 1 Prise Salz; 10 g Staubzucker; 1 Prise Zimt; 1 Stk Zitrone

von alexandra_p, aktualisiert am 05.05.2024

4,6 (55 Stimmen)

Besonders Kinder lieben diese Zimt-Apfelringe. Ein Süßspeisen - Rezept aus der österreichischen Küche.

Zutaten für 4 PortionPortionen

200	g	Mehl
4	Stk	Apfel
10	g	Staubzucker
1	Stk	Zitrone
2	Stk	Eier
150	ml	Milch
1	Prise	Salz
1	Prise	Zimt
50	ml	Öl (zum Ausbacken)

PortionPortionen

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Süßspeisen Apfel Backen Dessert Einfach Omas Küche Österreich Hausmannskost 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst das Mehl, Milch, Eier und eine Prise Salz in eine Schüssel geben und zu einem dickflüssigen Teig verrühren.

Schritt 2

Die Äpfel schälen und entkernen. Anschließend in 1 cm dicke Scheiben schneiden und mit etwas Zitrone beträufeln.

Schritt 3

Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Äpfel durch den Teig ziehen und im heißem Fett goldgelb ausbacken. Staubzucker und etwas Zimt vermengen und die abgetropften Apfelringe damit bestreuen.