Würstchen-Käsespeise

Name: Würstchen-Käsespeise
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Eier; 1 Stk Frankfurter; 30 g Käse, gerieben; 1 Schuss Milch; 1 TL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

von Mampferella, aktualisiert am 05.05.2024

4,4 (44 Stimmen)

Die Würstchen-Käsespeise ist eine schneller und einfacher Snack. Ein ideales Rezept auch für einen Sonntagsbrunch.

Zutaten für 1 PortionPortionen

2	Stk	Eier
1	TL	Öl
1	Schuss	Milch
1	Stk	Frankfurter
30	g	Käse, gerieben
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Snacks Braten Einfach Österreich schnell Ei Rezepte

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Eier in eine Schüssel schlagen und mit Salz, Pfeffer sowie Milch verquirlen. Den Frankfurter in Scheibchen schneiden.

Schritt 2

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Würstchen Scheiben darin anbraten. Die Eimasse darüber gießen und die Hälfte vom Käse darüber streuen. Das Ganze etwas stocken lassen, danach mit der Gabel durchrühren bis das Ei gestockt ist.

Schritt 3

Den restlichen Käse darüber streuen und schmelzen lassen. Die Würstchen-Käsespeise auf einem Teller anrichten und mit frischen Kräutern garniert servieren.