Wiener Eiskaffee

Name: Wiener Eiskaffee
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 9 Portionen
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 1 Schuss Amarettolikör; 1 l Brühkaffee (kalt); 1 Prise Kakaopulver; 1 Becher Schlagobers; 500 g Vanilleeis; 60 g Zucker (braun); 9 Stk Amarettini

von Miriam-L, aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (477 Stimmen)

Holen Sie sich den Klassiker des Wiener Eissalons schnell und einfach nach Hause. Mit diesem Rezept gelingt ein original Wiener Eiskaffee.

Zutaten für 9 PortionPortionen

1	l	Brühkaffee (kalt)
1	Becher	Schlagobers
1	Schuss	Amarettolikör
60	g	Zucker (braun)
500	g	Vanilleeis
1	Prise	Kakaopulver

Zutaten für die Deko

Stk

Amarettini

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Brühen Sie 1 Liter starken Kaffee wie gewohnt in der Kaffeemaschine. Dieser wird nun für 2 Stunden kaltgestellt.

Schritt 2

In einer Schüssel wird nun der Schlagobers mit einem Mixer steif geschlagen.

Schritt 3

Der Kaffee wird mit dem Zucker und dem Amaretto vermischt und gleichmäßig auf die Gläser aufgeteilt.

Schritt 4

Nun werden mit einem Esslöffel aus dem Vanilleeis ein Stück entnommen und in jedes Glas gegeben. (zergeht etwas sehr schnell)

Schritt 5

Weiters kommt der Schlagobers obendrauf, die Amarettini können neben dem Glas als Deko aufgelegt werden.

Tipps zum Rezept

Nach Wunsch mit etwas Kakao bestreuen und mit Trinkhalm servieren.

Nährwert pro Portion

kcal

216

Fett

14 g

Eiweiß

3 g

Kohlenhydrate

20 g

Autor

Miriam-L

Food-Redakteur:in

Kommentare

Melaniep am 27.05.2018 um 20:35 Uhr

Ich liebe Eiskaffee, schmeckt hervorragend gerade jetzt wo es draußen warm ist, ist der Eiskaffee eine wilkommene Erfrischung... Aber was macht das Rezept in der Kategorie ERDBEER REZEPTE??? ;-)

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